SUBSCRIBE US
This sounded a very good reason, and Alice was quite pleased to know it. ‘I never thought.
Avui dia hi ha diferents tipus de caixes per a aliments que compten amb característiques específiques que les fan idònies per a l'emmagatzematge i la conservació de diversos aliments.
Dins dels diferents tipus d'envasos de cartró per a aliments podem les realitzades amb kraft es trobar al mercat els següents:
Caixes kraft per a aliments
Un dels més utilitzats és la caixa kraft per a aliments pels avantatges que ofereix sobre això.
Si no saps que és el kraft, aquest article va interessa: Què és el paper Kraft?
Aquests contenidors permeten el transport i la manipulació segura d'aliments crus i processats, gràcies al fet que compten amb la resistència necessària.
Cartró corrugat
Es tracta d'un derivat del paper Kraft per a alimentació i està compost per tres capes de cartró, on la del medi és ondulada, i li proporciona rigidesa i alta resistència.
També es troben en una presentació simple, sense els cartrons llisos externs, el qual és emmotllable i resulta idoni per a la creació de caixes o envasos ecològics totalment personalitzats.
Paper Kraft
El paper kraft per a alimentació és un dels més utilitzats a l'àmbit de la indústria alimentària perquè permet la fabricació d'una caixa kraft per a aliments, així com embalatges de diferents tipus d'aliments, gràcies al fet que pot entrar en contacte directe amb ells sense afectar el seu sabor.
El paper Kraft en alimentació s'utilitza molt als establiments de menjar ràpid i hi ha diferents models, com l'envàs kraft amb finestra, els envasos per a amanides, les caixes en què s'emmagatzemen hamburgueses, patates fregides, entre d'altres comestibles.
Paper encerat
Els contenidors fabricats amb aquest paper són ideals per emmagatzemar aliments dolços i tenen la particularitat de ser molt resistents al vapor i al líquid. Amb aquest paper es garanteix la protecció de la integritat dels aliments, per això és molt utilitzat en l'art culinari avui dia.
Paper vegetal
Aquest és el tipus de paper que s'usa per embolicar els menjars que contenen força greix perquè té una bona resistència a la humitat, semblant a la que tenen els envasos kraft per a amanides.
Avantatges dels envasos Kraft per a aliments
Tots els envasos Kraft que trobem actualment al mercat tenen una sèrie d'avantatges interessants com el fet que poden estar en contacte directe amb els aliments, sense provocar-hi alteracions.
Una caixa kraft per a aliments sol tenir alta resistència a les altes temperatures i el greix. Passa el mateix amb els envasos kraft per a amanides, que toleren molt bé l'aigua, evitant possibles vessaments en traslladar aquest tipus d'aliment.
Un altre avantatge que tenen els envasos Kraft és que el costat que entra en contacte amb els aliments és segur, mentre que l'altra cara permet la impressió d'imatges que ens permeten millorar la seva aparença amb el logotip de l'empresa de menjar a la qual pertanyen, sense que la tinta es pugui filtrar a l'interior.
Un excel·lent avantatge que té l'ús d'envasos o caixa kraft per a aliments és que es tracta d'un material biodegradable, per tant està en harmonia amb el medi ambient en descompondre's ràpidament.
Usos comuns del paper Kraft en alimentació
Avui dia podem observar que hi ha diferents tipus d'envasos o caixa kraft per a aliments, entre els quals destaquen:
Contenidors d'aliments
Són els recipients d'un sol ús per a aliments, com l'envàs kraft amb finestra, per exemple, que es fa amb una sèrie de capes de Kraft apilades amb la qual cosa s'obté un resultat més resistent tant a l'aigua com al greix.
Es troben en diferents models com una caixa kraft per a aliments calents, els porus d'aire dels quals permeten la ventilació necessària perquè els aliments no es mullen.
Bosses per emportar
Són les que es fan servir en l'embalatge de menjar per portar aliments com les coques, el pa, els hot dogs, entre d'altres, ja que resulten una mica més còmodes que la caixa kraft per a aliments i són ideals per a comestibles lleugers perquè tenen una textura prima.
Cobertes de safates
És el paper Kraft que observem a diversos restaurants, el qual es col·loca sobre les safates d'aliments per cobrir-les adequadament. Com que té bona resistència a l'aigua i el greix assegura la conservació dels comestibles en qualsevol estat, ja siguin fregits, rostits, fornejats, entre d'altres.
- Packaging
- Vist: 582
